食べるっていいな心聞
毎日の健康を考える食ブログ
ヒューマンエナジー研究所の思い
健康の基本は「食」にあり。
最近話題になる「食の安全性」。生きていくうえで必要不可欠なものであるのに、私たちはあまりにも軽視しすぎてはいないでしょうか？
厚生労働省も「食の欧米化」という表現をしているように、私たちの食生活は変わりつつあります。
本来、日本人には日本人に合った食生活があります。「身土不二」という言葉があるように、環境に合わせた食こそが健康の基本だと私たちは考えます。ですから、せっかく良いサプリメントを飲んでいても、受け入れる身体が整っていなければ、その効果も半減してしまいます。私たち、ヒューマンエナジー研究所では、フルボフコイダンの販売を通じて皆さんの健康づくりの良きパートナーとなれるような情報を発信していきたいと考えています。
ここでは代替医療を推進され、フルボフコイダンのお取り扱い先でもある、Y.H.C.矢山クリニックの矢山利彦院長と食養課の皆さんからご協力をいただき、皆さんが健康になれる「食」の情報をご提供していきます。
Y.H.C.矢山クリニック
ホームページ
http://www.yayamaclinic.com/
« 矢山院長のおいしんぼ記① | メイン | 甘～い重ね煮野菜ジュース☆ »
具だくさん梅和風スープ☆
暑くて暑くて食欲がでない！ときにぜひオススメなのが、
梅の味が効いた和風スープ。
さっぱり風味で食欲不振もへっちゃら！
■材料■
・きゅうり
・えのき
・じゃがいも
・たまねぎ
・にんじん
・ごぼう
・梅干
・しょうが
※すべて目分量です。
■つくり方■
①鍋の底に塩を振り、えのき、じゃがいも、たまねぎ、
にんじん、ごぼうの順番に重ねておき、一番上にも塩を振り、弱火で煮る。
②梅干は種を取って細かく刻む。
③きゅうりは薄い輪切りにし、しょうがはすりおろして
汁を絞る。
④①の重ね煮ができたら水を加え、塩、しょうゆ、②と③で味を整える。
⑤最後にきゅうりを加えて火が通ったらできあがり。
おいしく食べて、暑さに負けない身体にしましょう！
投稿者: スタッフ 日時: 2008年07月24日 14:10 | パーマリンク
